課程
  俱樂部
  圖書館
  中心藝廊
  相片集錦
  影片集錦
  禮卷/商品義賣
  場地租借
  義工天地
  各類表格
  各式食譜
  訂閱電子報
  廣告刊登辦法
  其他資訊
  台灣中心地圖
   
中心地址及電話︰
  7838 Wilkerson Court
  San Diego, CA 92111
  Tel: (858)560-8884
  Fax: (858)560-9276
   
開放時間︰
週一: 休息
週二至週四: 10am - 9pm
週五及週六: 10am - 10pm
週日: 12pm - 6pm
   
   
   
 
   
 
珍珠丸子
 
材料︰  
1 杯糯米
1/2 磅絞豬肉
1/2 磅剁碎之蝦肉
4 個剁碎之荸薺
 
調味料︰  
2 湯匙香麻油 1 湯匙太白粉

1 湯匙醬油

1/4 茶匙鹽
少許胡椒粉、酒及味精  
   
做法︰  
  1. 糯米洗淨,泡水四小時,瀝乾備用。
  2. 將蝦肉、絞豬肉及荸薺末加入調味料拌勻。將其擠成如乒乓球大小之肉丸,再沾上糯米,入蒸籠蒸八分鐘,取出即可食用。