課程
  俱樂部
  圖書館
  中心藝廊
  相片集錦
  影片集錦
  禮卷/商品義賣
  場地租借
  義工天地
  各類表格
  各式食譜
  訂閱電子報
  廣告刊登辦法
  其他資訊
  台灣中心地圖
   
中心地址及電話︰
  7838 Wilkerson Court
  San Diego, CA 92111
  Tel: (858)560-8884
  Fax: (858)560-9276
   
開放時間︰
週一: 休息
週二至週四: 10am - 9pm
週五及週六: 10am - 10pm
週日: 12pm - 6pm
   
   
   
 
   
 
南瓜米粉
 
材料︰  
1 包米粉
1/2 磅南瓜
2 湯匙蝦米
1/2 磅蜆肉
2 湯匙蔥花
1/4 茶匙鹽
1/4  
少許白胡椒   1/4 茶匙味精
4 湯匙油   1/2 茶匙麻油
2 湯匙紅蒜頭﹙切碎﹚   1 杯雞湯
   
做法︰  
  1. 清洗南瓜,去籽,切絲。蝦米泡軟,將米粉泡軟﹙用熱水﹚,瀝乾備用。
  2. 熱鍋加 4 湯匙油,炒香蔥花,紅蒜頭末,蝦米。加入南瓜絲,雞湯,煮約 2 分鐘,加入米粉、蜆肉、鹽、味精、糖、麻油、白胡椒,攪拌均勻,即可起鍋供食。