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中心地址及電話︰
  7838 Wilkerson Court
  San Diego, CA 92111
  Tel: (858)560-8884
  Fax: (858)560-9276
   
開放時間︰
週一: 休息
週二至週四: 10am - 9pm
週五及週六: 10am - 10pm
週日: 12pm - 6pm
   
   
   
 
   
 
鮭魚沙拉
 
材料︰  
1/2 smoked salmon 1 磅各式綠色生菜
1/4磅魚子 peppercorn 少許
   
沙拉醬料︰  
1/4 杯檸檬汁  
1/2 杯橄欖油、鹽、黑胡椒、糖、芥茉醬﹙optional
 
做法︰  
  1. 將各種生菜洗淨,瀝乾撕成小片。
  2. 將沙拉醬材料全部拌勻即成。
  3. 將生菜放大碗內,加入沙拉醬後仔細拌勻﹙切勿將生菜葉子攪爛﹚,再放入大盤內。生菜上擺一片片 smoked salmon,再灑上魚子及 peppercorn 即可上桌。