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中心地址及電話︰
  7838 Wilkerson Court
  San Diego, CA 92111
  Tel: (858)560-8884
  Fax: (858)560-9276
   
開放時間︰
週一: 休息
週二至週四: 10am - 9pm
週五及週六: 10am - 10pm
週日: 12pm - 6pm
   
   
   
 
   
 
芋棗
 
材料︰  
1 1/3 磅芋頭 2 杯豬油﹙或油酥﹚*
2 湯匙太白粉* 1 1/2 湯匙糖*
6 杯炸油 2 湯匙太白粉
   
做法︰  
  1. 芋頭切片,大火蒸十五分鐘,趁熱將芋頭壓成泥,加﹙*﹚料,拌勻備用。
  2. 用手揉成一個個橢圓形狀之芋泥球,以太白粉輕拍,備用。
  3. 炸油燒熱,加入芋泥球並炸至金黃色,即可食用。