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中心地址及電話︰
  7838 Wilkerson Court
  San Diego, CA 92111
  Tel: (858)560-8884
  Fax: (858)560-9276
   
開放時間︰
週一: 休息
週二至週四: 10am - 9pm
週五及週六: 10am - 10pm
週日: 12pm - 6pm
   
   
   
 
   
 
三杯雞
 
材料︰  
2 磅雞肉  
20 粒大蒜
1/3 杯米酒
1/3 杯醬油
1/3 杯麻油
3 湯匙糖
1 吋蔥段  
20 片薑片 2 杯九層塔
   
做法︰  
  1. 雞肉切塊,麻油入鍋加熱,及炒香薑片及大蒜粒,及加入雞塊,炒至變色,淋下米酒、醬油,放入糖。燒開後,改小火煮至汁呈濃稠狀,改用大火,將汁燒乾,再加入九層塔及蔥段,即可上盤。